烤箱蛋糕是新手箱蛋一道简单易做的甜点，适合新手尝试。必学以下是简单一个基本的烤箱蛋糕制作教程，你可以根据个人口味进行调整：

材料：

- 低筋面粉 150克

- 鸡蛋 3个（大号）

- 牛奶 60毫升

- 植物油 60毫升

- 白砂糖 100克

- 泡打粉 1茶匙

- 香草精几滴（可选）

工具：

- 烤箱

- 搅拌碗

- 橡皮刮刀

- 烤盘

- 烘焙纸

步骤：

1. 预热烤箱：将烤箱预热至180°c（350°f）。糕制

2. 准备面糊：在一个搅拌碗中，作教混合低筋面粉、新手箱蛋泡打粉和香草精。必学如果你喜欢，简单也可以加入一些巧克力碎片或坚果碎来增加风味。糕制

3. 打发鸡蛋：在另一个碗中，作教用电动搅拌器将鸡蛋和糖打至颜色发白、新手箱蛋体积膨胀。必学

4. 合并液体和干性成分：将牛奶和植物油倒入碗中，简单搅拌均匀后，糕制慢慢加入鸡蛋混合物。作教

5. 折叠干性成分：将干性成分逐渐折叠入湿性成分中，直到完全混合均匀。

6. 倒入烤盘：将面糊倒入预先涂好烘焙纸的烤盘中，用橡皮刮刀抹平表面。

7. 烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤大约20-25分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色且插入牙签后拔出来没有粘附面糊。

8. 冷却：从烤箱取出烤盘，让蛋糕在烤盘上冷却几分钟，然后转移到冷却架上完全冷却。

9. 装饰：如果喜欢，可以在蛋糕表面涂抹一层薄薄的奶油霜或者撒上一些装饰性的糖果、巧克力片等。

现在你的烤箱蛋糕就完成了！享受你的美味蛋糕吧！记得，烘焙是一门实践的艺术，多尝试几次，你会越来越熟练的。