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轻松做出餐桌上的甜品明星——牛奶炖蛋的家常做法

时间:2025-05-06 01:37:04 来源:



当然可以,轻松以下将为您生成牛奶炖蛋的做出家常做法:

一、材料准备

1. 鸡蛋:4个(根据人数而定)

2. 牛奶:200毫升

3. 糖:适量(根据个人口味)

4. 黄油:少许(可选)

5. 盐:少许

6. 清水:适量

7. 香草精:少许(可选)

二、餐桌常烹饪步骤

1. 准备食材:将鸡蛋打入碗中,甜品加入少许盐和糖搅拌均匀。明星牛奶倒入锅中加热至微温。牛奶

2. 炒制蛋黄:在另一个锅中加入少量黄油,炖蛋烧热后倒入搅拌好的轻松蛋黄,用小火慢慢炒至蛋黄凝固成块状。做出

3. 加入牛奶:将炒好的餐桌常蛋黄倒入装有牛奶的锅中,继续小火煮至牛奶略微沸腾。甜品

4. 加入蛋白:将打散的明星蛋白分次加入牛奶蛋黄液中,用打蛋器快速搅拌,牛奶使蛋白充分融合。炖蛋

5. 加糖调味:根据个人口味加入适量的轻松糖进行调味。如果喜欢香草味,可以加入少许香草精增加香气。

6. 炖煮:将锅盖盖上,用小火慢炖约10-15分钟,直到牛奶炖蛋变得嫩滑香甜。

7. 出锅装盘:待牛奶炖蛋炖好后,撒上少许葱花或香菜点缀即可出锅装盘。

三、小贴士

1. 牛奶要选择全脂或低脂牛奶,根据个人喜好选择。

2. 炒蛋黄时要火候适中,避免蛋黄炒得太老影响口感。

3. 炖煮时要注意火候,避免牛奶炖蛋溢出。

4. 这道牛奶炖蛋适合家庭制作,简单易学,是一道美味又营养的家常菜。



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