好的白菜，以下是猪肉做法白菜猪肉炖粉条的家常做法：简单美味，暖心又下饭。炖粉

材料准备

1. 主要原料：

- 白菜：200克

- 猪肉：150克（建议选择五花肉）

- 粉条：适量

2. 辅料：

- 姜：几片

- 蒜：几瓣

- 干辣椒：适量（可选）

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：少许

制作步骤

1. 准备食材：将猪肉切成薄片，家常简单用料酒、美味生抽和少许盐腌制10分钟。暖心白菜洗净切成块，又下粉条提前泡软备用。白菜

2. 炒肉片：锅中倒入适量食用油，猪肉做法油热后放入腌制好的炖粉肉片，快速翻炒至变色，家常简单盛出备用。美味

3. 炒香料：锅中留底油，暖心加入姜片、又下蒜末和干辣椒（如果使用），白菜炒出香味。

4. 炖煮：将白菜块和炒好的肉片放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖。

5. 加入粉条：待白菜炖至半熟时，加入泡软的粉条，继续炖煮至粉条软烂。

6. 调味收汁：根据个人口味加入适量的盐进行调味，炖至汤汁浓稠即可出锅。

小贴士

- 猪肉选择带有一定脂肪的部位，炖煮时更加鲜嫩。

- 白菜炖煮时间不宜过长，以免失去脆嫩的口感。

- 粉条在炖煮过程中要不断搅拌，防止粘锅。