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传统东北饭包的家常做法:简单步骤教你做出地道味道

时间:2025-05-05 22:27:27 来源:



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传统东北饭包的家常做法:简单步骤教你做出地道味道

材料:

- 面粉 500克

- 温水 适量

- 酵母 5克

- 糖 15克

- 盐 5克

- 葱花、香菜等蔬菜末适量

制作步骤:

1. 和面:将面粉倒入盆中,骤教做出加入酵母、味道糖和盐,传统常加入适量的东北的家单步地道温水,揉成光滑的饭包法简面团。盖上湿布或保鲜膜,骤教做出放在温暖处发酵至两倍大。味道

2. 准备馅料:将葱、传统常香菜等蔬菜末切碎备用。东北的家单步地道将猪肉馅放入碗中,饭包法简加入生抽、骤教做出料酒、味道姜末、盐、胡椒粉等调味料拌匀。

3. 包制饭包:将发酵好的面团分成若干小剂子,擀成圆片。将调好味的肉馅放在面皮中间,然后将面皮对折,捏紧边缘,做成饭包形状。

4. 蒸制:在蒸锅中加水烧开,将做好的饭包摆放在蒸屉上,大火蒸约15-20分钟即可。

5. 出锅装盘:将蒸好的饭包取出,撒上葱花或其他装饰物,增加美观度。

小贴士:

1. 发酵时间根据气温和湿度会有所不同,通常需要1-2小时左右。

2. 蒸制时要注意观察,避免水干锅焦。



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