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清汤羊肉的做法:鲜美汤底与嫩滑羊肉的完美结合

时间:2025-05-06 02:15:18 来源:



当然可以,清汤了解到您希望一次学会菠菜的羊肉多种料理方法。以下是做底嫩清汤羊肉的做法:

清汤羊肉的做法

材料:

- 羊肉1000克

- 姜片适量

- 葱段适量

- 料酒适量

- 清水适量

- 盐适量

- 胡椒粉适量

- 香菜适量

做法:

1. 准备羊肉:将羊肉洗净切块,用开水焯水去血沫,法鲜捞出沥干水分。美汤

2. 炖煮:锅中加入足够的滑羊清水,放入焯好的完美羊肉、姜片、结合葱段和料酒,清汤大火烧开后转小火慢炖。羊肉

3. 调味:炖煮约1-2小时,做底嫩期间可以根据个人口味加入适量的法鲜盐和胡椒粉调味。

4. 出锅前加入香菜:炖至羊肉熟烂,美汤汤汁浓郁时,滑羊撒上切好的完美香菜即可出锅。

通过控制炖煮时间和火候,可以使羊肉更加嫩滑,汤汁更加鲜美。



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